Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jarmuż
8-10 liści -
papryka czerwona
1 szt -
pomidor
1 szt -
czosnek
2 ząbki -
sól do smaku
-
czarny pieprz mielony Prymat
1/4 łyżeczki -
masło klarowane
2 łyżki -
cebula
1 szt -
bulion
0,5 litra
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować składniki.
Cebulę obrać ,umyć i pokroić w kostkę.W rondelku teflonowym roztopić masło,dodać cebule,lekko poddusić.
Jarmuż umyć osuszyć ,obrać z twardych łodyg i łyk i pokroić na drobne kawałki.Dodać do cebuli ,dalej dusić.Podlać bulionem ,ja użyłam gotowego rosołu.
Czosnek obrać, pokroić drobno lub przepuścić przez praskę ,dodać do jarmużu .
Paprykę umyć , usunąć pestki i pokroić w kostkę, dołożyć do całości.
Pomidora sparzyć we wrzątku i obrać ze skórki, pokroić w kostkę
Dodać do rondelka i dusić wszystko aż będzie miękkie.
Doprawić solą i pieprzem ,podawać do obiadu z ziemniakami młodymi , z kaszą z ryżem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się