Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :)

Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :)

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    260 g
  • ser ricotta

    250 g
  • jaja

    2 szt
  • mleko 2%

    320 ml
  • masło lub margaryna

    55 g
  • cukier drobny

    100 g
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • kakao

    3 łyżeczki
  • czekolada mleczna

    100 g

Polewa czekoladowa

  • czekolada mleczna

    50 g
  • śmietana 30%

    1/3 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :) foto
Jaja zmiksować z serem ricotta.
Krok 2 - Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :) foto
Następnie dodać mleko i stopione, ostudzone masło, wymieszać.
Krok 3 - Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :) foto
W oddzielnym naczyniu połączyć ze sobą i wymieszać wszystkie produkty "suche"...
Krok 4 - Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :) foto
...przesypać do "mokrych" i zmiksować.
Krok 5 - Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :) foto
Na końcu dodać pokrojoną w kosteczkę czekoladę, wymieszać.
Krok 6 - Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :) foto
Nakładać ciasto do papilotek, u mnie wyszło do 3/4 wysokości. Piec w nagrzanym do 175 stopni piekarniku przez ok. 25 min.
Krok 7 - Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :) foto
W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę, dodać śmietankę i wymieszać.
Krok 8 - Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :) foto
Upieczone muffiny, jeszcze ciepłe, ozdobić polewą czekoladową, ostudzić.
Krok 9 - Jak do tej pory najsmaczniejsze, czyli czekoladowe muffiny z ricottą :) foto
A potem już pyszna kawka i...
SMACZNEGO!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 21.10.2016 00:00
Podoba mi się to
Ada-Gaba 16.02.2015 18:40
ciekawy przepis
Malinka 16.02.2015 13:57
Naprawdę polecam, bo roboty z nimi niewiele a przyjemności, tych smakowych, całe mnóstwo!
MałaMi89 16.02.2015 12:44
Ja też nigdy nie jadłam/nie robiłam z ricottą. Jestem bardzo ciekawa smaku, zapisuję przepis :) może kiedyś przygotuję :)
patryska76 16.02.2015 11:31
zdecydowanie moje smaki! :)
gosia1988 16.02.2015 09:59
muszę wypróbować - smakowicie wyglądają
Malinka 16.02.2015 09:45
To fakt, ja osobiście nie przepadam za czekoladowymi, a te smakowały mi wyjątkowo ;)
Kuchnia Marty 16.02.2015 09:24
Super przepis! Nigdy nie jadłam z ricottą, pewnie są bardzo wilgotne i pyszne :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat