Przepis i sposób przygotowania na: Jajko zapiekane w szpinaku
Kroki postępowania
Na klarowanym maśle przesmażyć obrany i przeciśnięty czosnek.
Wrzucić lekko rozmrożony szpinak, dusić aż odparuje. Doprawić solą i pieprzem.
Lekko przestudzony szpinak nałożyć do kokilek, zrobić łyżeczką (lub kieliszkiem) wgłębienia na jajko.
Następnego dnia rano jajka wybijać do miseczki i delikatnie wlewać do kokilek. Posypać lekko solą i pieprzem.
Podawać z pieczywem i pomidorkiem