Przepis i sposób przygotowania na: Jajko zapiekane w awokado
Kroki postępowania
1
Z awokado usuwamy pestkę i nieco poszerzamy wnękę, aby zmieściło się w niej jajko.
2
Do wydrążonego otworu wbijamy jajko, a całość posypujemy pokrojonym w drobną kostkę boczkiem. Zapiekamy w piekarniku przez 15 minut (termoobieg + grzanie górne).
3
Gdy białko się zetnie, a boczek zarumieni, wyciągamy awokado z piekarnika i doprawiamy solą i pieprzem. Jemy na ciepło za pomocą łyżeczki – miąższ awokado bardzo łatwo oddziela się od zapieczonej skórki.
