Jajko w koszulce polane syropem klonowym podane na grzance

Chleb posmarować masłem, posypać solą, pieprzem i czosnkiem. Piec w 150 stopniach przez około 6min.

Do garnka nalać wody i dolać ocet, posolić. Jak już będzie mocno wrzała wbić jajko i łyżką delikatnie nasuwać białko na żółtko, w taki sposób gotować około 1,5min, wyjąć łyżką cedzakową, poczekać aż nadmiar wody spłynie.

Na grzankach ułożyć miks sałat, kawałki pomidora, ser kozi, porobić kropki sosu mango z chilli i położyć na tym jajo, polać syropem klonowym.