Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jajka zapiekane z serem kozim i szparagami

5.0
(43)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Zapiekane jajka z warzywami, zwłaszcza sezonowymi, takim jak szparagi, szpinak lub pomidory to ciekawy pomysł na śniadanie. Zróbcie i smakujcie!

Składniki:

szynka 12 plastrów
pomidor 4 plastry
szparagi zielone 1/2 pęczek
jajko 4 sztuk
ser kozi 100 gramów
masło

Sos:

oliwa 4 łyżki
woda 4 łyżki
pestki dyni 1 garść
kapary 1 łyżka
pomidory suszone z ziołami Smak 3 sztuki
Sos sałatkowy grecki ziołowo-czosnkowy Prymat 1 opakowanie
sok z połowy cytryny
bazylia świeża kilka sztuk

Do smaku:

sól
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
oregano

Przepis i sposób przygotowania na: Jajka zapiekane z serem kozim i szparagami

Jajka zapiekane na Wielkanoc z roku na rok zyskują większą popularność. Trudno się dziwić, bo to naprawdę smaczna i efektowna przekąska na świąteczny stół. Połączenie koziego sera, szparagów i jajek - brzmi pysznie? Oczywiście! W naszym serwisie znajdziecie więcej przepisów na Wielkanoc, które mogą pojawić się na Waszym wielkanocnym stole. 

4 kokilki smarujemy masłem, wykładamy dno plasterkami szynki, kładziemy po jednym plasterku pomidora i szparagi pokrojone na mniejsze kawałki. Ścieramy na tarce ser kozi, przyprawiamy oregano. Na koniec wybijamy do każdej kokilki jajko (uważamy, żeby żółtko się nie rozlało), doprawiamy solą i pieprzem kolorowym.

Kokilki wstawiamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy gorącą wodą tak, aby woda sięgała do połowy wysokości foremek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut.

Przygotowujemy sos: łączymy w słoiku wodę z oliwą, sok z cytryny, pokrojone suszone pomidory, kapary, sos grecki, pestki dyni i słonecznika. Na koniec dodajemy posiekaną świeżą bazylię.

Danie podajemy w kokilkach, polane sosem.

Więcej przepisów na jajka znajdziecie TUTAJ.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak