Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jajka zapiekane na ryżu

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ryż 2 szklanki
pieczarki 250 gram
olej 1 łyżka
sól
pieprz
jajko 7 sztuk
mąka 2 łyżki
śmietanka 12-procentowa 200 ml
ser gouda 60 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Jajka zapiekane na ryżu

Kroki postępowania

1
5 szklanek wody wlewamy do garnka i zagotowujemy z dodatkiem soli i oleju. Gdy woda zacznie się gotować, wsypujemy ryż i gotujemy na wolnym ogniu do momentu, aż ryż napęcznieje. (od czasu do czasu mieszając) Jajka gotujemy na pół twardo (4 minuty od momentu wrzenia) i obieramy ze skorupki. Do wysmarowanego margaryną naczynia żaroodpornego przekładamy ryż i układamy jajka.
Krok 1 - Jajka zapiekane na ryżu foto
2
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki i przekładamy do garnka. Do pieczarek wlewamy szklankę wody i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem, aż pieczarki będą miękkie. Mąkę rozrabiamy ze śmietanką i wlewamy do pieczarek. Doprowadzamy do wrzenia.
Krok 2 - Jajka zapiekane na ryżu foto
3
Sosem pieczarkowym polewamy jajka i ryż.
Krok 3 - Jajka zapiekane na ryżu foto
4
Całość posypujemy startym żółtym serem.
Krok 4 - Jajka zapiekane na ryżu foto
5
Zapiekamy ok. 30 minut w temp. 180 stopni.
Krok 5 - Jajka zapiekane na ryżu foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 21.09.2013 21:30
ciekawy przepis
Mysiunia 21.08.2013 15:38
bardzo ciekawy pomysł na zapiekankę :) ja zbytnio za jajkami w postaci na twardo nie przepadam, ale ogólnie pomysł mi się podoba :)
Róża1 19.08.2013 08:16
fantastyczny pomysł:-)
pierniczkowo 18.08.2013 13:51
bardzo podoba mi się, muszę wypróbować :)
Mniam 18.08.2013 00:25
To musi być pyszne!
Megg 17.08.2013 22:43
wspaniały pomysł
gosia1988 17.08.2013 20:48
zapomniałam zrobić zdjęcie porcji jak wykładałam na talerz,a jak sobie przypomniałam to już nic nie zostało :)
Kuchenka 17.08.2013 20:43
fajny pomysł, ciekawe jak wygląda w środku
pajbek 17.08.2013 18:51
Ciekawy pomysł na dobre jedzonko :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak