Jajka z żurawiną

Jajka nakłuwamy pinezką, aby nie pękały. Gotujemy na twardo i zalewamy zimną wodą do wystudzenia. Zdejmujemy skorupki i każde jajko kroimy na pół.

Łyżeczką wydrążamy żółtka, które ucieramy na tarce o małych oczkach. Żółtka mieszamy z serkiem śmietankowym.

Żurawinę bardzo drobno kroimy i dodajemy do masy z żółtkiem.

Dodajemy łyżeczkę majonezu i doprawiamy solą i pieprzem.

Jajka napełniamy farszem i dekorujemy koperkiem.