Przepis i sposób przygotowania na: Jajka z boczkiem podane z sosem serowym i grzankami czosnkowymi
Kroki postępowania
1
Drobno posiekany czosnek wymieszać z solą. Kromkę chleba pokroić w paski. Oliwę z oliwek rozgrzać na patelni, dodać czosnek z solą i chleb. Podsmażać razem do zarumienienia.
Boczek pokroić w paski, podsmażyć na suchej patelni do zarumienienia.
Boczek pokroić w paski, podsmażyć na suchej patelni do zarumienienia.
2
Jajka włożyć do garnuszka, zalać wodą i wstawić na palnik. Od momentu zagotowania odmierzyć 4 minuty, następnie zdjąć z ognia, przelać zimną wodą, obrać i przekroić na pół.
Na patelni zagotować śmietanę kremówkę doprawioną solą i pieprzem, do gotującej się śmietany dodać starty żółty ser, jak się roztopi zdjąć z ognia, wyłożyć na talerz. Położyć obok połówki jajek, boczek, grzanki, udekorować sałatą, oliwkami i patisonami.
Na patelni zagotować śmietanę kremówkę doprawioną solą i pieprzem, do gotującej się śmietany dodać starty żółty ser, jak się roztopi zdjąć z ognia, wyłożyć na talerz. Położyć obok połówki jajek, boczek, grzanki, udekorować sałatą, oliwkami i patisonami.
3
Położyć obok połówki jajek, boczek, grzanki, udekorować sałatą, oliwkami i patisonami.
