jajka w sosie musztardowym...

jajka ugotować na twardo 10 minut, przelać zimną wodą i obrać ze skorupki

cebulę drobno posiekać, posypać cukrem i zeszklić na maśle, dodać musztardę jaką się lubi i mieszając podsmażać z 2 minuty

wlać wodę, zagotować, do smaku dolać przyprawę w płynie

mąkę wymieszać ze słodką śmietaną i ciut wodą i zagęścić sos, włożyć do sosu połówki jajek

SURÓWKA: ogórki małosolne lub kiszone pokroić i wymieszać z cebulką, pomidorkami pokrojonymi w kostkę, przyprawić pieprzem, oliwą, solą

ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odlać z wody i utłuc je tłuczkiem

jajka podać z sosem, tłuczonymi ziemniakami i surówką..................SMACZNEGO!!!