Jajka po szkocku

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki

  • mięso mielone wołowo-wieprzowe

    500 g
  • jajko

    8 szt
  • ząbki czosnku

    3 szt
  • papryka czerwona

    1 szt
  • papryczka chili

    1/2 szt
  • suszone pomidory

    4-5 szt
  • cebula

    1 szt
  • Musztarda sarepska Prymat

    1 łyżeczka
  • Musztarda francuska Prymat

    1 łyżeczka
  • natka pietruszki

    2-3 łyżki
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

Dodatkowo

  • tłuszcz do formy

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Blachę to muffinów smarujemy tłuszczem.

Czosnek i papryczkę chili drobno siekamy. Paprykę, cebulę i suszone pomidory kroimy w drobną kostkę. Warzywa wrzucamy do misy robota i miksujemy aż otrzymamy konsystencję pasty. Następnie dodajemy mięso mielone, natkę pietruszki i musztardy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i jeszcze raz wszystko miksujemy aż składniki się połączą.
Mięso dzielimy na 8 części. Każdą z części rozsmarowujemy na kawałku foli spożywczej, na środek kładziemy jajko i owijamy je mięsem formując kształt podobny do jajka.
Tak przygotowane mięso wkładamy do blachy do pieczenia muffinów. W ten sam sposób postępujemy z pozostałymi jajkami.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180-200 stopni. Blachę z jajkami wkładamy do pieca na ok. 30-35 minut.
Po upieczeniu wyjmujemy jajka po szkocku z blachy i odkładamy żeby lekko przestygły.

Podajemy na ciepło lub na zimno np. z sałatkę z rukoli.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
VioletoweKucharzenie 24.04.2016 09:50
ciekawy przepis
Wiktoria29 22.03.2015 20:51
świetny przepis
miodunka 22.03.2015 18:52
Wyglądają bardzo apetycznie!!
kasienka23 22.03.2015 17:24
bardzo apetyczne!
IwonaDD 22.03.2015 16:25
wyszły idealnie
RenataZ-et 22.03.2015 15:34
piękna prezentacja
R'n'G Kitchen 22.03.2015 14:24
Uwielbiamy <3 Pycha!
dodi 22.03.2015 14:00
ale pyszności, mniam
Malinka 22.03.2015 14:00
Super apetyczny pomysł na jaja :) Dla mnie bomba!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat