Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
tuńczyk
1 puszka -
sól
-
pieprz
-
majonez
1 łyżka -
sos
-
szpinak
20 dkg -
majonez
6 łyżek -
czosnek
2 ząbki -
sok z cytryny
1 łyżeczka -
sól
-
pieprz
-
cukier
szczypta -
natka pietruszki
-
jajko ugotowane na twardo
4 szt
Przepis i sposób przygotowania jajka po florencku
Jajka obieramy kroimy na połowki i wyjmujemy żółtka,żółtka ucieramy na gładką masę z tuńczykiem majonezem solą i pieprzem.Nakładamy do białek.Szpinak myjemy i zanurzamy we wrzątku 2 min,odcedzamy i przelewamy zimną wodą,osączamy i miksujemy z roztartym z solą czosnkiem,dokładnie ucieramy z majonezem sokiem z cytryny i cukrem,mieszamy z drobniutko usiekaną natką pietruszki.Sos przelewamy na głęboki półmisek i układamy faszerowane jajka,przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
Komentarze (1)