Przepis i sposób przygotowania na: Jajka na twardo ze szklistym żółtkiem
Jajka wyjąć z lodówki wcześniej, aby ogrzały się do temp. pokojowej.
Umyć ostrożnie skorupki, ułożyć jajka w garnku i zalać zimną wodą w takiej ilości, aby tylko zakryła jajka.
Garnek postawić na średnim palniku i ogrzewać do chwili wyraźnego zawrzenia wody - wyłączyć gaz i pozostawić jajka na 10 minut w gorącej wodzie. Po upływie czasu gorącą wodę zupełnie odlać, a jajka zalać zimną wodą i pozostawić by ostygły.
Czas parzenia jajek zależy od ich wielkości:
S = 8 min.
M = 10 min.
L = 12 min.
Umyć ostrożnie skorupki, ułożyć jajka w garnku i zalać zimną wodą w takiej ilości, aby tylko zakryła jajka.
Garnek postawić na średnim palniku i ogrzewać do chwili wyraźnego zawrzenia wody - wyłączyć gaz i pozostawić jajka na 10 minut w gorącej wodzie. Po upływie czasu gorącą wodę zupełnie odlać, a jajka zalać zimną wodą i pozostawić by ostygły.
Czas parzenia jajek zależy od ich wielkości:
S = 8 min.
M = 10 min.
L = 12 min.
