Jajka na miękko z wkładką

Ugotować na pół miękko jajka. Ostudzić.
Umieścić jajka w kieliszkach do podawania jajek na miękko.
Obrać czubki jajek ze skorupek.
Wybrać trochę białka i żółtka.
Posypać jajka szczyptą pieprzu.
W każde jajko włożyć po pół łyżeczki majonezu , a na niego wiórki łososiowe.
Udekorować koperkiem.
Podawać na zimno najlepiej z malutkimi grzaneczkami z chleba tostowego ( paski ).