Jajeczniczka z kiełbaską

Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzane masło żeby się zeszkliła, w międzyczasie kroimy kiełbasę 'na cztery', dorzucamy ją do cebulki. Jajka rozbijamy do miseczki, roztrzepujemy widelcem doprawiamy kucharkiem, pieprzem i ziołami, następnie wylewamy na patelnię energicznie co jakiś czas mieszamy.
Siekamy szczypiorek, na talerzu układamy sałatę, pomidorki koktajlowe i nieposiekany szczypiorek według własnego uznania:)
Kiedy jajka się zetną, nakładamy jajecznicę na talerz i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Świetnie smakuje np. z zapiekanymi bułeczkami z masłem czosnkowym.
Smacznego:)