Jajecznica z ziemniakami i parówkami

Składniki:
- 3 jajka
- łyżka śmietany
- 2 gotowane ziemniaki
- parówka
- łyżeczka masła
- sól, słodka papryka w proszku

Wykonanie:
Ziemniaki pokroić na kawałki, parówkę w plasterki. Jajka roztrzepać ze śmietaną, doprawić solą i papryką.
Masło rozgrzać, dodać ziemniaki i parówkę, smażyć 2 min. Wlać masę jajeczną, smażyć mieszając, aż się zetnie.