Jajecznica z pomidorami

Pomidora należy umyć, wykroić 'szypułkę' i pokroić na drobną kostkę (można sparzyć i obrać jeśli komuś przeszkadzają skórki).
Na patelni roztopić masło, wbić jajka, posolić i dosypać bazylię. Po chwili dodać śmietanę i delikatnie wymieszać rozbijając żółtka. Wrzucić pomidory i delikatnie mieszać aż jajka w całości się zetną.
Podawać na ciepło.
Smacznego!