Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
6 szt -
borowiki
200 g -
masło
100 g -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
2 szczypty -
Pieprz czarny mielony Prymat
2 szczypty
Przepis i sposób przygotowania Jajecznica z borowikami
Używałem mrożonych, świeżych borowików zatem rozmrażamy borowiki dzień wcześniej (chyba że jesteśmy w posiadaniu świeżych). Rozpuszczamy masło na patelni. Osuszone borowiki wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Smażymy grzyby około 5 minut. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Wybijamy jajka do kubka i energicznie roztrzepujemy. Dolewamy na patelnię i dodajemy odrobinę soli ponieważ już dużo soli zawierają grzyby. Mieszamy i smażymy całość około 6-7 minut aż jajka się zetną. Doprawiamy na koniec czarnym pieprzem.
Komentarze (0)