Name: Jajecznica po kapitańsku
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: sól; olej; jajko 6 szt; Pieprz czarny mielony Prymat; boczek wędzony 120 g; pomidorki koktajlowe 15 szt; papryczka chilli 1 szt; ser żółty starty 50 g; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Jajecznica po kapitańsku

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko	6 szt
boczek wędzony	120 g
pomidorki koktajlowe	15 szt
papryczka chilli	1/2 szt
ser żółty starty	50 g
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
olej

Porada

Rewelacyjna forma uwielbianej na naszych stołach klasycznej jajecznicy z dodatkiem pomidorków koktajlowych i ostrej papryczki. Przepis został przechwycony od wujka marynarza, który często serwował nam jajecznicę podczas dawnych wakacji w Szczecinie.

Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica po kapitańsku

Na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojony w mniejsze plastry boczek, przesmażyć, dodać drobno posiekaną papryczkę chilli i pomidorki pokrojone w ćwiartki. Całość chwilę smażyć. Następnie dodać roztrzepane jajka, żółty ser, doprawić słodką papryką, solą i pieprzem. Smażyć do momentu ścięcia jajek (według uznania).