Jajecznica grzybowa

1. Łyżkę oliwy dajemy na patelnie i rozgrzewamy
2. Dodajemy pokrojono cebulę i smażymy aż się zarumieni
3. Dodajemy pokrojone grzyby leśne ( maślaki, podgrzybki itp.) i pokrojono kiełbaskę
4. Gdy grzyby już będą usmażone dodajemy jajko
5. Przyprawiamy według uznania
6. Przed końcem smażenia kładziemy 2 plasterki żółtego ser i czekamy aż się roztopi
7. Podajemy z tostami