Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ciepłe mleko
1/3 szklanki -
miękkie masło
100 gram -
miód
2 łyżki -
cukier
łyżka -
sól
szczypta -
jajka
3 sztuki -
żółtko
-
mąka
3 szklanki -
drożdże
25 gram -
jagody
kubek -
błonnik
2 owsiany
Sposób przygotowania
Kruszonka:
2 łyżki masła
¼ szklanki cukru pudru
¼ szklanki mąki
Składniki na kruszonkę rozcieramy w palcach.
Ciasto:
W ciepłym mleku rozrabiamy drożdże, golden syrup lub miód, cukier- dokładnie mieszamy. Wlewamy do miski z mąką (najpierw wsypujemy nieco ponad połowę, stopniowo dodajemy resztę przy zagniataniu ciasta), wymieszaną z solą. Wbijamy jajka, dodajemy żółtko i zagniatamy ciasto, podsypując je mąką. Ciasto powinno być elastyczne, a nie twarde. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1.5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy mąką.
Piekarnik nagrzewamy do 190st.
Ciasto dzielimy na 9-10 części. Każdą rozpłaszczamy na placuszek, układamy na jego środku 2 łyżki jagód i zlepiamy brzegi do góry. Kładziemy na blaszce złączeniem do dołu. Odstawiamy na 30 minut by się napuszyły.
Smarujemy rozkłóconym jajkiem, posypujemy kruszonką.
Pieczemy ok. 20-25 minut.
2 łyżki masła
¼ szklanki cukru pudru
¼ szklanki mąki
Składniki na kruszonkę rozcieramy w palcach.
Ciasto:
W ciepłym mleku rozrabiamy drożdże, golden syrup lub miód, cukier- dokładnie mieszamy. Wlewamy do miski z mąką (najpierw wsypujemy nieco ponad połowę, stopniowo dodajemy resztę przy zagniataniu ciasta), wymieszaną z solą. Wbijamy jajka, dodajemy żółtko i zagniatamy ciasto, podsypując je mąką. Ciasto powinno być elastyczne, a nie twarde. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1.5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formę do pieczenia smarujemy margaryną i posypujemy mąką.
Piekarnik nagrzewamy do 190st.
Ciasto dzielimy na 9-10 części. Każdą rozpłaszczamy na placuszek, układamy na jego środku 2 łyżki jagód i zlepiamy brzegi do góry. Kładziemy na blaszce złączeniem do dołu. Odstawiamy na 30 minut by się napuszyły.
Smarujemy rozkłóconym jajkiem, posypujemy kruszonką.
Pieczemy ok. 20-25 minut.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się