Przepis i sposób przygotowania na: Jagody z ricottą, czyli drożdżówki palce lizać... :)
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć do miski zasypać cukrem i odstawić do rozpuszczenia.
2
Potem wlać stopione masło, maślankę, dodać mąkę, jajo i wyrobić ciasto drożdżowe.
3
Ciasto, które będzie lepiące należy przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 60 min.
4
W tym czasie ser połączyć z miodem i cukrem.
5
Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części (u mnie 8 szt).
6
Każdą część spłaszczyć, posmarować serem i nałożyć umyte i osuszone owoce. Zwinąć bułeczki.
7
Odłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia na ok. 25 min.
8
Piec w temp. 190 stopni przez ok. 20-30 min.
