JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO Z PORZECZKAMI

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

1. Galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku, studzimy.

2. Ser biały miksujemy z cukrem pudrem, dodajemy przestudzone (lekko tężejące) galaretki, miksujemy, dodajemy 3/4 borówek i wszystko razem ręcznie mieszamy.

3. Tortownicę wykładamy biszkoptami (jeden zachodzi na bok drugiego), zalewamy masą serową.

4. Górę obficie posypujemy resztą borówek oraz porzeczkami.

5. Wkładamy do lodówki. Schładzamy do ścięcia masy i galaretek.

Smacznego!