Jagnięcina po mojemu

mięso umyć i pokroić w dużą kostkę.Każdy kawałek mięsa doprawić solą i pieprzem i obtoczyć delikatnie w mące.
na rozgrzanej oliwie obsmażyć kawałki mięsa,zdjąc mięso z patelni ,dodać oliwę i zesmażyć na niej cebulę pokrojoną w kostkę ,posiekany czosnek ,dodać paprykę .Smażyć aż cebulka będzie miękka.Następnie dodać obsmażone mięso,i pokrojoną w kostkę marchewkę,podlać wodą i pod przykryciem dusić do miękkości..Na koniec doprawić do smaku jeśli jest taka potrzeba