jaglane muffiny

Kaszę jaglaną opłukać, wsypać do garnka, zalać wrzącą wodą i dodać szczyptę soli. Gotować na małym ogniu pod przykrywką ok 15 minut, pilnować, aby się nie przypaliła. Po tym czasie, woda powinna odparować, zostawić 10 minut pod przykrywką. Następnie odstawić do ostygnięcia.
Marchewkę i jabłko obrać, zetrzeć na tarce, banany rozdusić widelcem.
Orzechy, siemię lniane i nasiona słonecznika wymieszać z cynamonem.
Do miski wrzucić przestudzoną kaszę jaglaną, dodać mleko, marchewkę, jabłka, banany, miód oraz płatki. Wymieszać, najlepiej ręką, aby wszystkie składniki się połączyły.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Jaglane ciasto przełożyć do foremek na muffiny.
Posypać mieszanką z nasion.
Piec ok 30 minut.