Jabłuszka w cieście naleśnikowym

Jabłuszka obrać ze skórki, przekroić na pół i wydrążyć nasienie, następnie pokroić w grubsze plastry. Mąkę przesypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę gazowaną ( placuszki będą pulchniejsze) i cukier wanilinowy. Na końcu dodać szczyptę soli. Wszystko zmiksować mikserem na gładką dosyć gęstą konsystencję. W razie gdyby masa była zbyt rzadka można dodać mąki. Na patelce rozgrzać tłuszcz, a następnie jabłuszka zamoczyć w ccieście tak aby całe były nim pokryte i układać na patelni. Piec ok 3/4 minut z każdej strony, aż placuszki będą rumiane. Placuszki podawać ciepłe, można posypać je cukrem pudrem.
Idealne na słodki deser. :)