Jabłkowo-orzechowe cudo

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Biszkopt kakaowy

  • jajko

    8 szt.
  • cukier

    3/4 szklanki
  • mąka pszenna

    1 szklanka
  • kakao

    4 łyżki
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki

Masa jabłkowa

  • jabłka

    5 szt
  • galaretka agrestowa

    1 szt
  • cukier

    3/4 szklanki

Masa orzechowa

  • orzechy włoskie

    200 g
  • śmietana 30%

    200 ml
  • mleko

    50 ml
  • jajko

    2 szt
  • cukier

    3/4 szklanki
  • masło

    300 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Biszkopt kakaowy: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy po trochu przesianą mąkę z proszkiem i kakaem. Blaszkę o wymiarach 22 x 37 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy do niej ciasto. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 40 min. Studzimy i przekrawamy na dwa blaty.

2. Masa jabłkowa: Jabłka obieramy, pokroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię. Do jabłek wsypujemy cukier i prażymy mieszając co jakiś czas przez ok. 10 minut, aż jabłka zmiękną. Wsypujemy galaretkę w proszku i dobrze wymieszamy, aby galaretka się rozpuściła. Kiedy masa ostygnie, a galaretka zacznie tężeć, wykładamy jabłka na pierwszy blat i wstawiamy do lodówki.

3. Masa orzechowa: Orzechy mielimy, ale nie całkowicie lecz żeby zostały małe kawałki orzechów. Śmietankę i mleko zagotowujemy w garnku. Kiedy zacznie się gotować wlewamy jajka ubite z cukrem na puszystą masę i mieszamy. Następnie wrzucamy orzechy i dokładnie całość łączymy. Masę gotujemy ok. 3 minuty i studzimy. Masło ucieramy na puch i dodajemy po łyżce masy orzechowej ciągle miksując. Gotową masę wykładamy na jabłka. Przykrywamy drugim blatem biszkoptu i chowamy do lodówki. Polewamy polewą i dowolnie dekorujemy. Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 10.11.2015 17:54
Tak, ciasto cudo.
monika141 21.09.2014 13:40
wygląda super i na pewno jest smaczne
Katarzyna34 21.09.2014 11:49
Świetne ciasteczko
dagita 20.09.2014 20:15
Dziękuję i zachęcam do zrobienia :)
krokus 20.09.2014 19:43
pysznie wygląda to ciacho
Ola1984 20.09.2014 17:47
Bardzo apetycznie wygląda :)
Kejti 20.09.2014 17:14
Rewelacyjnie wygląda Twoje ciacho :-)
Natalija 20.09.2014 17:11
wygląda bardzo apetycznie :)
marcia7 20.09.2014 15:38
faktycznie cudo
Kuchenka 20.09.2014 14:55
bardzo ładne ciacho

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat