Przepis i sposób przygotowania na: jabłkowa tarta z pianką
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki na spód umieszczamy w misce ( mąkę pełnoziarnistą można zastąpić zwykłą lub użyć pół na pół). Zagniatamy na kruche ciasto.
2
Ciastem wylepiamy formę na tartę (28cm) i nakłuwamy widelcem. Pieczemy około 10-15 min, 180 st C do lekkiego zrumienienia się.
3
Jabłka obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i smażymy na patelni z dodatkiem cukru aż część się rozpadnie. Dodajemy przyprawy ( można pominąć ).
4
Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Łączymy z wiórkami kokosowymi.
5
Na upieczony spód wykładamy farsz jabłkowy.
6
Na górę wykładamy przygotowaną piankę i pieczemy do zrumienienia się bezy, w 180 st C. Około 15 minut.
