Przepis i sposób przygotowania na: Jabłkowa tarta z miodem i cynamonową kruszonką
Kroki postępowania
1
Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy miękkie masło, szczyptę soli, cukier i żółtka.
2
Zagniatamy szybko ciasto i owijamy w folię spożywczą. Chłodzimy ok. 30 minut w lodówce.
3
Natłuszczamy formę do tarty. Wałkujemy ciasto i wyklejamy nim formę wraz z brzegiem.
4
Jabłka myjemy, kroimy na ćwiartki ( nie obieramy) i wydrążamy gniazda nasienne. Kroimy jeszcze na cieńsze kawałki i układamy na tarcie, skrapiamy sokiem z cytryny. Polewamy wszystko równomiernie miodem.
5
Przygotowujemy kruszonkę: Mieszamy mąkę z cynamonem, cukrem, mielonymi migdałami i masłem. Zagniatamy ciasto.
6
Odrywamy rękami kawałeczki ciasta i posypujemy jabłka. Pieczemy 45 min na złoto w 180 st.
