Przepis i sposób przygotowania na: Jabłkowa plecionka drożdżowa
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewamy,masło roztapiamy w ciepłym mleku.Drożdże pokruszyć,wymiesza z łyżką cukru i łyżką mąki dodać trochę ciepłego mleka,wymieszać,odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.
2
Następnie wszystkie składniki połączyć dodając żółtka resztę cukru i sól do smaku.Wymieszać.
3
Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto,ciasto należy wyrabiać rękami około 10 minut.Następnie odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce,przykryć ściereczką.
4
Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść.Odstawić na 10 minut.
5
Rodzynki zalać gorącą wodą i pozostawić na 10 minu,jabłka obrać,wyciąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki.
6
Ciasto rozwałkować na placek,tak żeby wyszedł kwadrat i pokroić w paski o szerokości 2 cm.
7
Paski lekko poprzekładać do blaszki do pieczenia,jakiej kolwiek to bez różnicy.Tak by paski wystawały poza nią żeby można było nakryć nimi jabłka.Wykładamy jabłka posypujemy namoczonymi rodzynkami i orzechami.Posypujemy cukrem waniliowym i cynamonem.
8
Paskami ciasta nakrywamy jabłka.
9
Tak by powstała ładna plecionka:)Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 st przez 1 godzinkę.Można posypać kruszonką:)Ja posypałam i jak dla mnie ciasto wyszło za słodkie ale jak kto woli
10
Gotowe,bardzo fajne ciasto drożdżowe:)
