Jabłka z bitą śmietaną

Jabłka obrać i pokroić w kostkę smażyć chwile aż będzie masa do jabłek dodać cynamon, galaretkę i 1 łyżeczkę żelatyny chwilkę smażyć aż rozpuści się galaretka.Biszkopciki wyłożyć w tortownicy o śr.26cm i wyłożyć na to gorące jabłka ułożyć na jabłkach drugą warstwę biszkoptów odstawić do wystygnięcia.Dwie śnieżki ubić w 250ml.mleka,osobno ubić śmietanę 30% z cukrem pudrem(do smaku cukru). Rozpuścić 3-4 łyżeczki żelatyny i ostygniętą żelatynę połączyć ze śnieżką i śmietaną wyłożyć na biszkopty na wierzch można zetrzeć czekoladę lub posypać kakaem. Wstawić do lodówki na 2-3godz.