Przepis i sposób przygotowania na: Jabłka w kakaowym cieście
Kroki postępowania
1
Jabłka obrać, pokroić na 1 cm plasterki, usunąć gniazda nasienne.
2
Mąkę wymieszać z kakao.
3
Białka ze szczyptą soli i cukrem ubić na sztywną pianę.
4
Następnie ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Wsypać przesianą mąkę, dodać mleko, jogurt i sok z cytryny.
5
Wymieszać na najmniejszych obrotach.
6
Plasterki jabłek zanurzać w przygotowanym cieście
7
Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem.
8
Usmażone osączyć na papierowym ręczniku i oprószyć cukrem pudrem.
