Przepis i sposób przygotowania na: Jabłka w cieście piwnym
Jabłka obrać ze skórki, pokroić na grubsze plastry i wydrążyć środki. Posypać cukrem i cynamonem. Do miski wsypać mąkę, wlać piwo, dodać cukier wanilinowy, dwa żółtka, sodę i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z pozostałymi składnikami. Odstawić na ok. 30 minut. Na patelni rozgrzać olej. Jabłka maczać w cieście i smażyć na oleju na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem.