Jabłka pod kruszonką z waniliowymi lodami.

Naczynie do zapiekania wysmarowałam masłem.Jabłka obrałam ze skórek i pokroiłam w niespecjalnie drobną kostkę.Przełożyłam jabłka do naczynia wysmarowanego masłem i obsypałam je z wierzchu solidną dawką cynamonu oraz brązowym cukrem.Jabłka w naczyniu zamieszałam, by wszystkie były pokryte brązowym cukrem i cynamonem i przeszłam do robienia kruszonki.

Do jednego naczynia przełożyłam mąkę,w miarę miękkie masło i biały cukier.Z wszystkich tych składników zagniotłam kruszonkę,w trakcie zagniatania dodałam do niej kilka kropli aromatu waniliowego.Na jabłka umieszczone w naczyniu pokruszyłam kruszonkę starając się przykryć nią całą powierzchnię naczynia od góry,tak by jabłka były całkowicie schowane pod kruszonką.

Wstawiłam naczynie do zapiekania wypełnione jabłkami przykrytymi surową jeszcze kruszonką do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekałam przez około 40 minut.Jeszcze ciepłe jabłka pod kruszonką przełożyłam do talerza(ja użyłam głębszego talerza),a obok nich nałożyłam łyżką solidną porcję waniliowych lodów.
Świetny deser,gdzie obok siebie występują kontrasty,które razem pysznie smakują-ciepłe jabłka pod kruszonką i zimne lody, rozpływające się w ustach jabłka,delikatne lody i chrupiąca kruszonka,zestawione razem odmienności dają smakowity efekt,bo w końcu przeciwieństwa się przyciągają.A do tego smak podkręca obłędny zapach cynamonu i waniliowej nuty za sprawą aromatu waniliowego dodanego do kruszonki.