Przepis i sposób przygotowania na: Jabłecznik z masą z orzechów laskowych
Kroki postępowania
1
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Wstawić do rondla dodać cukier, cynamon i wsypać galaretkę. Zagotować, ciągle mieszając- wystudzić.
2
Białka ubić dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka. Obie mąki i proszek do pieczenia połączyć razem, przesiać przez sito i łyżką wmieszać do masy jajecznej.
3
Wylać na wysmarowaną blachę i piec w 180 st około 20 min.
4
Z drugim biszkoptem postąpić tak samo, tylko że do mąki i proszku do pieczenia należy dodać jeszcze kakao.
5
Większą część mleka zagotować, a w reszcie rozpuścić obie mąki, żółtka oraz cukier wanilinowy. Wlać na gotujące mleko ciągle mieszając aż zgęstnieje. Wystudzić.
6
Margarynę z cukrem utrzeć na puszysto. Dodawać po łyżce kremu ciągle ucierając aż do wykończenia. Pod koniec ucierania dodać spirytus i orzechy (odrobinę orzechów zostawiamy na posypanie góry placka). Dokładnie wymieszać.
7
Ciemny biszkopt dajemy na spód. Na niego wykładamy połowę masy, a na masie kładziemy jabłka i przykrywamy drugą częścią masy( odrobinę zostawiamy na posmarowanie wierzchu).
Przykrywamy jasnym biszkoptem i smarujemy resztą masy. Posypujemy orzechami.
Przykrywamy jasnym biszkoptem i smarujemy resztą masy. Posypujemy orzechami.
