Jabłecznik z kisielem

Masło, mąkę, proszek do pieczenia , cukier waniliowy, 4-5 żółtek, 3 łyżek cukru zagnieść ciasto, oddzielić z tego 1/3 i tę część zamrozić.

2/3 wyłożyć na blachę po czym wyłożyć poszatkowane jabłka (lub dżem).

Z 4-5 białek, 1/2 szklanki cukru i kisielu ubić pianę, ułożyć ją na jabłkach.

Na pianę zetrzeć zamrożony uprzednio kawałek ciasta.

Piec 55 minut w temperaturze 180 stopni.