Jabłecznik W Kruchym Cieście

Z mąki, margaryny, jaja i 5 łyżek cukru zarobić kruche ciasto, rozwałkować i powykrawać kwadraty około 10-15 cm. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, do wydrążonego wgłębienia włożyć kilka rodzynków i resztę cukru lub konfiturę. Jabłka położyć na kwadratach ciasta, wszystkie rogi ciasta zawinąć do środka wydrążenia i piec w gorącym piekarniku na jasnozłoty kolor, wyjąć z piekarnika i – póki gorące – posypać cukrem pudrem. Podawać na gorąco lub na zimno.