Jabłecznik Pani Gosi

Obieramy jabłka i ścieramy na grubych oczkach na tarce. Odciskamy lekko od nadmiaru soku, dodajemy cynamon mieszamy i odstawiamy. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Masło musi mieć temperaturę pokojową tak samo jak i jajka. Do masła dodajemy po jednym jajku i miksujemy. Do masy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia,a na to lekko odciśnięte jabłka. Na jabłka wlewamy drugą część ciasta i rozsmarowujemy. Wkładamy do piekarnika na około 50minut i 180 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta posypujemy cukrem pudrem. Ciasto jest na taką długą prostokątną blaszkę.