Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jabłecznik na zimno ala'creme

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki masa śmietankowa

śmietana 30% 1/2 l
cukier puder 4 łyżki
galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie

Masa jabłkowa

jabłka 1 kg
galaretka cytrynowa 2 opakowania

Składniki inne /masa biała

ser biały 0.5 kg
Żelatyna wieprzowa Prymat 4 łyżki
masło pół kostki
cukier kryształ 1 szklanka
galaretka brzoskwiniowa 1 opakowanie
biszkopty okrągłe 1 duże opakowanie
mleko ciepłe 1/2 szklanki
żółtko jajek 1
wiórki kokosowe 15 dag
orzechy włoskie 20 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Jabłecznik na zimno ala'creme

Kroki postępowania

1
Na samym początku na papier tacki wykładamy biszkopty. Układamy je jeden obok drugiego.
Krok 1 - Jabłecznik na zimno ala'creme foto
2
Na biszkopty dajemy masę białą.
Wykonanie masy białej :
Ser biały mielimy w maszynce. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłym mleku , następnie mieszamy z serem , cukrem ,żółtkami oraz masłem.
Krok 2 - Jabłecznik na zimno ala'creme foto
3
Na masę białą dajemy masę jabłkową.
Wykonanie masy jabłkowej:
jabłka zetrzeć na tarce. galaretki rozpuszczamy według instrukcji na opakowaniu. Do galaretek dajemy jabłka . Całość mieszamy. Gotową masę dajemy do stężenia.
Krok 3 - Jabłecznik na zimno ala'creme foto
4
Na masę jabłkową układamy ponownie biszkopty .
Krok 4 - Jabłecznik na zimno ala'creme foto
5
Na biszkopty dajemy masę śmietankową.
Wykonanie masy śmietankowej:
Galaretkę rozpuszczamy w 1/4 szklance wody. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Następnie całość łączymy z galaretką.Gotowe placka udekorować posiekanymi orzechami i wiórkami kokosowymi. Ciasto wkładamy do lodówki do schłodzenia około 2 godziny.
Krok 5 - Jabłecznik na zimno ala'creme foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ttrytka 28.10.2015 21:01
królewskie ciasto
Poison1988 25.10.2015 10:22
wygląda super :)
adelajda 24.10.2015 21:33
pyszny jabłecznik
Bernadeta1 24.10.2015 20:11
na pewno bardzo smaczny
agnieszka214 24.10.2015 19:26
Super ciachy
Jowita Raś 24.10.2015 19:23
Takiego jabłecznika jeszcze nie jadłam ,ale cudnie wygląda i smakuje na pewno :)
norweska20 24.10.2015 19:19
ciekawy ten serniczek
Mama niejadka 24.10.2015 19:14
Pyszny jabłecznik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak