Jabłecznik na półkruchym spodzie

Ze składników na ciasto zagnieść jednolita masę, zawinąć w papier sniadaniowy i włożyć na godzinę do lodówki. Jabłka wymieszac z tarta bułka, tak żeby masa nie była zbyt mokra. Przygotowana wczesniej blache wylepić 3/4 ciasta. Ciasto lekko podpiec (ok 20min) w nagrzanym do 160-170 stopni piekarniku. Na tak przygotowany spód wyłozyc masę z jabłek, z reszty ciasta zrobic ozdobną kratkę na wierzchu. Wstawic z powrotem do piekarnika i upiec na złoty kolor.