Przepis i sposób przygotowania na: Jabłecznik na kruchym cieście
Kroki postępowania
1
Ciasto Mąkę wysypać na stolnicę, dodać pokrojone na kawałki masło, posiekać nożem. Następnie dodać pozostałe składniki, szybko zagnieśc ciasto. Podzielić ciasto na 2 kawałki, włożyć do torebek i zamrozić.
2
Tortownicę o wymiarach 28 cm, wysmarować tłuszczem ( ja piekłam w prodiżu, ale źle było kroić ciasto ) Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, kawałek ciasta na spód tortownicy.
Spód podpiecz w piekarniku (ok. 13 min) w temp. 190 stop.
3
Masa jabłkowa:
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na ćwiartki. Przełożyć jabłka do garnka, przesmażyć. Zdjąc garnek z ognia, wsypać galaretki, dokładnie wymieszać.
Wyłożyć gorące jabłka, na podpieczony spód, przykryć resztą startego ciasta.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na ćwiartki. Przełożyć jabłka do garnka, przesmażyć. Zdjąc garnek z ognia, wsypać galaretki, dokładnie wymieszać.
Wyłożyć gorące jabłka, na podpieczony spód, przykryć resztą startego ciasta.
4
Ciasto włożyć do piekarnika na ok. 50 minut w 175 stop.
