Jabłecznik

Ciasto należy zagnieść z 1 kostki margaryny,2 łyżek smalcu,2 łyżek śmietany,1 szkl.cukru,1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,6-7 żółtek,3-4 szkl.mąki i cukru waniliowego. Zagniecione ciasto należy podzielić na pół,wyłożyć nim spód blachy. Następnie należy przygotować masę jabłkową-jabłka potarkować,wymieszać z cukrem,bułką tartą i cynamonem. Masę jabłkową należy dać do blachy wyłożonej ciastem,jabłka lekko posypać bułką tartą i przykryć drugą częścią ciasta. Piec 50 minut w temperaturze 180 stopni. Dla dekoracji posypać cukrem pudrem lub polać pudrem.