Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
30 dkg -
margaryna
10 dkg -
masło
10 dkg -
jajka
5 -
cukier
3/4 szklanki -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
cukier
1/4 szklanki -
jabłka
1,5 kg -
cynamon Prymat
do smaku -
cukier
do smaku -
cukier puder
do smaku -
kwaśna śmietana
1 łyżka
Sposób przygotowania
Z mąki margaryny, masła, żółtek z jaj ( białka oddzielamy i zostawiamy na pianę), kwaśnej śmietany cukru i proszku do pieczenia wyrobić kruche ciasto. Podzielić na pół i jedną mocno schłodzić w lodówce. 1 połowę wyłożyć na brytfanne wyłożoną papierem. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać do smaku cukru i cynamonu. Wyłożyć na ciasto. Białka jajek ubić z cukrem na sztywną pianę i wylać na jabłka. Całość przykryć schłodzonym ciastem startym na grubych oczkach na placek. Piec ok 40-50 minut. po upieczeniu zostawić jabłecznik w piekarniku do wystygnięcia. Posypać cukrem pudrem.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się