Przepis i sposób przygotowania na: Indyk z nadzieniem z sera Brie i słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Udziec z indyka myjemy i czyścimy...przekrawamy na 2 części.
2
Każdą cześć rozklepujemy na kotlety.
3
Rozklepane mięso obsypujemy przyprawami: ostrą papryką oraz lubczykiem.
4
Ser Brie kroimy na grube plastry.
5
Na każdy plaster mięsa układamy kawałek sera oraz obsypujemy go po długości pestkami dyni.
6
Mięso zwijamy tworząc roladki.
7
W talerzach przygotowujemy produkty do panierowania: jajko roztrzepane z Kucharkiem, mąkę oraz bułkę tartą.
8
Przystępujemy do panierowania obtaczając indyka w mące, jajku oraz bułce tartej. O panierowane mięso układamy na rozgrzanej z olejem patelni.
9
Mięso smażymy z każdej strony, regularnie je obracając- zmniejszamy gaz i na małym ogniu smażymy . Podajemy z ziemniaczkami i koperkiem oraz ulubioną sałatka.
