Przepis i sposób przygotowania na: Indyk z marchewką i groszkiem
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy i kroimy w dość grubą kostkę, czosnek kroimy na plasterki i podsmażamy na oleju. Cebula powinna tylko się zeszklić.
2
Dodajemy pokrojonego w paseczki indyka. Doprawiamy curry, mieszamy i smażymy na średnim ogniu do momentu, aż mięso będzie ścięte z każdej strony
3
Marchewkę obieramy, a następnie za pomocą obieraczki do warzyw kroimy ją na cieniutkie paseczki. Dorzucamy na patelnię groszek i marchewkę, mieszamy i smażymy kilka minut i zalewamy śmietaną w temperaturze pokojowej.
4
Na samym końcu dodajemy posiekaną natkę pietruszki i całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanym ryżem.
