Przepis i sposób przygotowania na: Indyk w jarzynach
Na maśle podsmażamy indyka pokrojonego wcześnie w niewielkie kawałki.
Jarzyny kroimy w kostkę i wraz z groszkiem dodajemy do mięsa. Całość podlewamy rosołkiem (ewentualnie bulionem), dodajemy ziele angielskie i liścia laurowego - dusimy do miękkości.
Gdy warzywa będą już miękkie sos zaprawiamy śmietaną rozmieszaną z mąką.
Podajemy z ziemniaczkami i surówką.
Jarzyny kroimy w kostkę i wraz z groszkiem dodajemy do mięsa. Całość podlewamy rosołkiem (ewentualnie bulionem), dodajemy ziele angielskie i liścia laurowego - dusimy do miękkości.
Gdy warzywa będą już miękkie sos zaprawiamy śmietaną rozmieszaną z mąką.
Podajemy z ziemniaczkami i surówką.
