Przepis i sposób przygotowania na: indyk w galarecie
Jajka gotuję.
Pierś indyka w całości dodaję do rosołu.
Marchew obieram , kroję na plastry gotuję z mięsem ( 10-15 minut),w międzyczasie dodaję groszek ,sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiam.
Żelatynę zalać 3 łyżkami rosołu ,poczekać aż napęczniej a następnie podgrzać w mikrofali ( lub na gazie )dodać do rosołu.
Ugotowane jajka obrać podzielić na pół, mięso wyjmuję z rosołu ,dzielę na kawałki , w naczynkach układam połówkę jajka, kawałki mięsa ,marchewkę i zalewam rosołkiem.
Wstawiam do lodówki aby galaretka stężała.
Pierś indyka w całości dodaję do rosołu.
Marchew obieram , kroję na plastry gotuję z mięsem ( 10-15 minut),w międzyczasie dodaję groszek ,sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiam.
Żelatynę zalać 3 łyżkami rosołu ,poczekać aż napęczniej a następnie podgrzać w mikrofali ( lub na gazie )dodać do rosołu.
Ugotowane jajka obrać podzielić na pół, mięso wyjmuję z rosołu ,dzielę na kawałki , w naczynkach układam połówkę jajka, kawałki mięsa ,marchewkę i zalewam rosołkiem.
Wstawiam do lodówki aby galaretka stężała.
