Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula
2 sztuki -
świeży obrany pomidor
3 sztuki -
czosnek
4 ząbki -
masło
2 łyżki -
Kminek mielony Prymat
1 łyżeczka -
starta gałka muszkatołowa
1/2 łyżeczki -
sok z cytryny
1 łyżka -
sól
- - -
bulion drobiowy
1 litr -
Pieprz czarny mielony Prymat
- - -
soczewica czerwona
40 dag
Przepis i sposób przygotowania Indyjska zupa z soczewicy
Umytą soczewicę, pomidory i 1 pokrojoną cebulę zalać bulionem i gotować na malym ogniu 1 godz. Następnie zdjąć z ognia, lekko przestudzić i zmiksować lub przetrzeć przez sito. Pozostałą cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle, dodać pieprz, kminek, gałkę, zmiażdżony czosnek oraz sok z cytryny, dodać do zupy i wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z bułką lub grzankami z bułki.
Komentarze (5)