Przepis i sposób przygotowania na: Indycze mielone
Kroki postępowania
1
Mielimy mięso z indyka (lub gotowe). Następnie moczymy bułkę w wodzie i po odciśnięciu dodajemy do mięsa.
2
Wbijamy 1 jajo.
3
Siekamy świeży tymianek, cebulę, przyprawy i wyrabiamy dokładnie ręcznie mięso.
4
Jajo i mleko oraz zioła mieszamy ze sobą.
5
Robimy małe kulki. Obtaczamy najpierw w jajku, a następnie w bułce.
6
Smażymy na oleju z kawałkami rozmarynu.
7
Kotlety smażymy na złoty kolor.
