Idealna polewa do ciast nr 1

W rondelku umieścić masło, cukier puder, śmietanę, szczyptę soli, mieszając doprowadzić do wrzenia.
Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach wrzątku, energicznie mieszając i dodać do polewy. Podgrzewając chwilę mieszamy dokładnie.
Polewę wystudzić i polać nią ciasto.
Jest to porcja do polania ciasta upieczonego w dużej blaszce